Przygotowanie

Ciasto drożdżowe

• Mąkę pszenną wymieszaj z suchymi drożdżami, dodaj resztę składników i wyrób, pod koniec dodaj roztopione masło.
• Wyrabiaj ciasto, by było miękkie i elastyczne. Uformuj z niego kulę, włóż do oprószonej mąką miski i odstaw w ciepłe miejsce, przykryte ściereczką, do podwojenia objętości (zajmie to około 1,5 godziny).
• Po tym czasie ciasto ponownie zagnieć i wyłóż nim formę o wymiarach 30x40 cm i ponownie odstaw do wyrośnięcia na około 40 minut.

Dodatki

• Śliwki umyj, przepołów i pozbądź się pestek.

Kruszonka

• Wszystkie składniki na kruszonkę wyrób między palcami.

Wykonanie

• Na cieście ułóż śliwki, skórkami do dołu, posyp obficie kruszonką.
• Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 40 minut. Sprawdź czy ciasto jest gotowe, wbijając w nie patyczek.