Przygotowanie

• Wszystkie składniki ciasta włóż do miski, zblenduj na gładką masę. Wylej na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 25 minut.
• Po upieczeniu wytnij z ciasta 4 okręgi o średnicy słoiczka.
• Skyr wymieszaj z nasionami chia.
• Na dno słoiczków połóż po 1 kawałku ciasta, na to wlej masę ze skyru, przykryj kolejnym kawałkiem ciasta, na które nałóż wiśnie w żelu. Udekoruj posiekaną gorzką czekoladą i listkami mięty. Deser podawaj delikatnie schłodzony.