Ryba po grecku

45min

Łatwy

365 kcal/porcja

Pyszna, soczysta ryba w towarzystwie aromatycznych, duszonych warzyw to idealna tradycyjna propozycja na świąteczny stół.

Cebulę pokrój w piórka. Marchewkę, pietruszkę oraz selera obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach
Na patelni rozgrzej oliwę, smaż cebulę przez kilka minut.
Do cebuli dodaj pozostałe warzywa, smaż kilka minut, dodaj ziele angielskie, liście laurowe, pieprz oraz bulion. Gotuj przez 10 minut.
Dodaj koncentrat i duś na małym ogniu przez 15 minut.
Rybę dopraw solą i pieprzem, podziel na mniejsze filety, następnie obtocz w mące i usmaż na złoty kolor.
Rybę przełóż do naczynia i przykryj warzywami.