Kurczak z ananasem i papryką

30min

Łatwy

420 kcal/porcja

Kurczak z ananasem i papryką, podany na ryżu, to oryginalne połączenie smaków - idealny pomysł na szybki obiad.

Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
Polędwiczki oczyść, pokrój na mniejsze kawałki. Dopraw solą, pieprzem oraz słodką i ostrą papryką.
Na patelni rozgrzej oliwę, smaż kurczaka na złoty kolor. Po tym czasie dodaj pokrojoną w piórka cebulę, smaż około 2 minuty.
Następnie dodaj pokrojoną w kostkę paprykę oraz papryczkę chili. Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez około 20 minut, do miękkości warzyw. Po tym czasie dodaj ananasa i poczekaj aż część płynu odparuje.
Podawaj z ryżem.