Makaron tagiatelle ze szparagami

4.9

30min

Łatwy

580 kcal/porcja

Makaron tagiatelle podany z kremowym sosem i chrupiącymi szparagami to pyszna propozycja na wiosenny obiad.

Szparagi opłucz i odłam zdrewniałe dolne części łodygi. Odetnij główki, a łodygi pokrój w plasterki
Rozgrzej na patelni łyżeczkę masła. Szparagi smaż na dużym ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony, do zrumienienia. Gdy będą gotowe, zdejmij je z patelni i odłóż na bok.
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie.
Ząbek czosnku przeciśnij przez praskę. Wymieszaj ze śmietaną, solą oraz pieprzem.
Ugotowany makaron wyciągnij łyżką cedzakową i przełóż na patelnię, dodaj wymieszane składniki sosu i gotuj aż sos połączy się z makaronem. Dodaj szparagi i dokładnie wymieszaj.
Podawaj z parmezanem.